Essen

 

Unsere Speisekarte  

 

Darf es lieber einheimische Kost sein oder bevorzugen Sie die internationale Küche? Bei uns finden Sie bestimmt das Richtige. Im Haus zur Eintracht erwarten Sie frische, saisonale und kreative Gerichte.

 

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Das Mittagsmenü

Wir servieren Ihnen Wochentags in der Rhystube und im Buckstübli ab sFr. 39.50. einen feinen 4-Gang-Business Lunch. Ob Sie den Hauptgang lieber mit  Fisch, Fleisch oder vegetarisch möchten, überlassen wir Ihnen.


Wenn es schneller gehen soll sind Sie in der Gaststube richtig. Hier bieten wir Ihnen Mittagsmenus

schon ab sFr. 19.50.

 
 Das Abendmenü

Saisonal kreiert unsere Küchen-Crew ein neues Schlemmermenu mit 4 oder 6 Gängen für sFr. 86.-
respektive sFr. 108.-.

 

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Unsere Produkte


Das Kalbfleisch und Geflügel stammt ausschliesslich aus der Schweiz, Lammfleisch aus Neuseeland oder Australien, Rindfleisch hauptsächlich aus Kanada oder aus Australien.

Wir beziehen unsere Produkte von Herstellern aus der Region
Geflügel und Eier – Lindenmad Ei, Kriessern
Fleisch - Metzgerei Diethelm, Balgach; Mérat, Bazenheid
Fisch – Mercato, St. Margrethen; Bianchi, Zufikon
Gemüse – Kesseli, Gams;

Kartoffeln, alle regionalen Früchte, Birnenbrot und Honig – Familie Heidi und Hans Krüsi Balgach